dimanche 3 mai 2009

Bananes Flambées


Recette assez simple et facile à réaliser
Voici la recette :

Pour 4 personne(s) :

2 bananes
1 verre de cognac ou d'eau de vie
15 g de beurre
1 orange
Amandes affilées (facultatif)

Préparation :
Pressez l'orange. Dans une poêle, faites griller les amandes affilées.Pelez les bananes, découpez-les en deux et faites-les revenir dans du beurre. Versez le cognac, flambez et éteignez avec le jus d'orange. Saupoudrez d'amandes grillées. Servir.

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